秋…

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中秋の名月

素晴らしいお月さまでした!

そして今日は大切なひとの命日

生きていたコロを想う…

わたしはもっと毎日を大切に生きなければと…

思っても疲れが勝りバタンQ

やっぱりミョウレイだわ(๑˃̵ᴗ˂̵)



# by oscar_1775 | 2022-09-13 20:36 | 番外編 | Comments(0)

「餡」に興味あり♡

「餡」に興味あり♡_a0148431_08385580.jpg

餡は甘め
生クリームは無糖
バターは加塩
パンはしっとりもちもち
北海道美瑛産小麦使用「絹香」

パンの下に敷いてある網がいい仕事してます。

# by oscar_1775 | 2022-06-22 08:38 | Cafe | Comments(2)

嵐のなかの騒々しさ…♬

嵐のなかの騒々しさ…♬_a0148431_06412745.jpg
ずっとアップデートできなかったブログ…
気になってときどきのぞいてはいたのだけど(๑˃̵ᴗ˂̵)
ようやくUPできました!
昨年11月からお店リニューアル、そしてGWと同時のオープン、バタバタなこの半年^^;
両親、家族の応援でようやくカタチにするコトができました^ ^
感謝、感謝でございます。
そして何よりお客さまに感謝でございます。
オープン直後の忙しさから解放された今、感じているコトは、これからずっとこのお仕事を続けていくには、他と比較するのではなく、何を大切にし、何をしていきたいのかを見失わないコトのような気がしました。
何だか一流のオリンピック選手が言ってるのに通じる気がします。
とりあえずガンバっとります♬
ご報告まで…

あぁ、ブンちゃんに会いたい!
せめて夢のなかに出て来てくれたら…
嵐のなかの騒々しさ…♬_a0148431_07035786.jpg


# by oscar_1775 | 2022-06-06 06:41 | 番外編 | Comments(0)

ポカポカ陽気♬

ポカポカ陽気♬_a0148431_21451195.jpg
そろそろアイスコーヒー⁉︎
ときどきひとりで
じっくり
考えるお時間が欲しい
の、だが
足りない


# by oscar_1775 | 2022-03-05 21:45 | Cafe | Comments(0)

千里の道も一歩から♬

千里の道も一歩から♬_a0148431_19413411.jpg
先週は秋以来の、お師匠さんトコ訪問で久しぶりにお味の確認ができました。
クセのない中深煎りのブラジルブレンド。
奥深い味わいのあと舌に残らないキレのよさが気にいってる。

土日に降った雪景色…
千里の道も一歩から♬_a0148431_19472438.jpg
おともだちを誘って近所の喫茶店でのんびりおはなしするもよし!
薪ストーブの火を眺めてコーヒーを飲むもよし!
寒いなか家を建ててくれている大工さんたちにときどきチーズケーキやシフォンケーキやお抹茶のパウンドケーキをお差し入れしたり…
さてはて春からの営業どうするかな?
それより今1番頭を悩ませているのは苦手なPC関係。
ネット契約して、プリンターつないで、アプリ落としていろんな設定しなきゃならないのかー
わからないコトだらけでイヤになる!
…が自分がやらなきゃ誰がやる⁈
がんばろっと(๑˃̵ᴗ˂̵)


# by oscar_1775 | 2022-02-07 19:41 | 番外編 | Comments(0)

みずいろカエル928GTSとフレンチブルがいつも一緒のミニマルLife**オスカル  


by oscar_1775
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